スタッフブログ
2010/4 月/23/
Its so lovely season in Australia!
2009/4 月/23/


先日フジテレビの特ダネでご紹介いただいたアイスプラントことバラフをたっぷり味わっていただこうと、シェフKENTAROが今日から始めた新メニュー。
そして最近ちまたのブログ等で密かな人気を呼んでいるOLD VINEの超人気メニュー『ウニ卵かけご飯』。
そして『ウニ卵かけご飯』は今夜また進化を遂げる! はず…(^_^;)
2009/1 月/30/
1月のベストセールスワインは『Moss Wood Ribbon Vale Cabernet Sauvignon Merlot '04』でした!
西オーストラリア州マーガレットリバーの銘醸、キース・マグフォードの造るシングルヴィンヤード。
Value price の嬉しい1本でした。
皆さん、たくさん飲んでくれてありがと〜(^_^;)

オーストラリアでリースリングといえば、やはり南オーストラリア州のクレアヴァレーは外せない。
『Annie's Lane Copper Trail Riesling 2006』は優しくフローラルな辛口のリースリングで、食事との相性もバッチリでした。








