- フランス・ランド県産アンスタンテロワールのフォアグラソテー 2200円
Landes premium L'instant terroir foie gras saute -
江戸前アナゴの温製テリーヌ 継ぎ足しソースの深みある一品 1800円
Edo-mae style warm terrine of conger eel - ヘルシートマトポット、十六穀米ハンバーグ風 お野菜たっぷり 1800円
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有機野菜のロールキャベツ 黄木牛と有機野菜を自家製のコンソメで 1700円
Organic cabbage stuffed with Oki beef - 北海道産、生たこの鉄板焼き 沖縄のぬちまーすの塩でどうぞ 1600円
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2代目三浦さんの厚切りベーコン 軽い燻製の香り 1500円
Miura II's thick-cut bacon (light smoke flavor) -
貝類と5種きのこのバター焼き 1500円
Shellfish & 5 kinds of mushrooms roasted with butter -
焼きウニ焼きホタテ おこげの食感がアクセント 1400円
Roasted sea urchin with scallops - 三元豚のアスパラ肉巻き トリュフのタプナード添え 1300円
- 大ハマグリの香草白ワイン蒸し 1200円
- 軸入り有機ほうれん草のニンニクバター炒め 880円
~アラカルト~
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